撤掉筒骨汤，凌初夏又摆上了铁锅开始炒料。
    因为没有买到牛油，所以她用了普通的大豆油，再加上凌奶奶从那边带出来的自制猪油，应该也挺香的。
    油热后，下入干辣椒、八角、桂皮、胡椒……葱、姜、蒜、冰糖跟豆瓣酱，炒制一会儿后，浓烈的香气立刻窜进鼻子里。
    冷锅串串这种东西，每一家做的口味都不一样，就是因为底料配方不同，凌初夏用的这个配方是她妈妈的私人珍藏，味道是一定有保障的。
    凌奶奶在旁边看得直咋舌：“初夏啊，你这是要做什么菜？怎么放这么多油跟大料，得多少钱啊？”
    “做一个好吃的东西。”凌初夏一脸神秘。
    一个小时后，凌奶奶吃到了凌初夏做出来的冷锅串串，当即瞪大了眼睛。
    “好吃吗？”凌初夏问道。
    凌奶奶又吃了一串藕片，惊讶到嘴都合不上了：“太好吃了！这比外面卖的炸串好吃太多了！”
    第10章 开端
    “那……要是街上有卖这种串串的，你说大家会愿意买着吃吗？”
    “跟那些炸串一个价吗？”
    凌初夏想了一下街边炸串的定价，又考虑了一下自家产品的成本，沉吟了一会儿才说：“价钱应该差不多。”
    “那我肯定愿意吃这个。”凌奶奶说：“这可比那些炸串香多了，而且炸串吃多了腻得慌，这个越吃越香，越吃越想吃。”
    凌初夏露出一个由衷的笑容：“是这个道理，不过我今天去的太晚了，买的菜种类太少，之后我会去赶早市，再做一点儿不同的给奶奶尝尝。”
    凌奶奶看着桌子上的那些串串，有土豆片、莴笋片、藕片、黄瓜条、豆角、花菜、鸭郡、鸭肝，不由说道：“这菜种类还少吗？平时家里吃饭，桌上也就两个菜。”
    “这跟平时吃饭不一样，种类越多越好，种类多了才会吸引不同的客人过来吃。”凌初夏已经跟菜市场的人打听过了，有一些蔬菜必须早上五六点就过去买。
    凌奶奶愣了一下，她说：“你前天说想买一辆小三轮车，现在又弄这些东西，初夏啊，你这是想做什么？”
    “我想出去摆摊卖串串。”凌初夏笑着说。
    凌奶奶大吃一惊：“初夏，奶奶有退休金，生活方面能养得起你。以后考大学，你也不用担心，我都听汪老师说了，要是考师范大学，就不用交学费，等毕业了，还包分配，到时候就有收入了。你是正经读书的孩子，可不能做摆小摊这种事儿。”
    虽然已经改革开放了，但在普通人眼中，摆小摊做小买卖是上不得台面的事情，也不怪凌奶奶反应这么大。
    凌初夏点点头：“我知道的，汪老师也跟我说过这些。但我不想读师范，我想考别的大学，学自己感兴趣的专业。”
    因为身体原因，凌初夏上辈子只能断断续续地去上学，虽然家里一直请了家教帮她补课，但最终还是没能有机会参加高考，因此，读大学是凌初夏的梦想。
    凌奶奶又是一愣，她看着凌初夏认真的眼睛，犹豫了好一会儿，还是把劝阻的话咽下去了。
    两个人边吃边聊其他话题，满满一盆冷锅串串，不一会儿就吃得干干净净。
    第二天一大早，凌初夏就挎着凌奶奶那个最大号的买菜篮子去了菜市场，这一次，她买到了昨天没能买到的干海带、干蘑菇、千张、豆腐干、冬瓜和猪肝。
    等她挎着大篮子回到家属区，刚巧碰到了出去买菜的杨玉。
    她的身边还跟着一个年轻一些的中年女子，俩人五官相似，应该就是她的三妹杨霞。
    姐妹俩手挽手，看上去感情很不错的样子。
    见到凌初夏，杨玉翻了个白眼，拉着杨霞从旁边绕开了。
    杨霞一边走一边回头打量凌初夏修长的背影，等人走远后才小声说：“大姐，你这个大女儿，长得比小曼还好看呢，就这么赶出去了，你不觉得可惜吗？”
    “可惜什么？我看着她就厌烦，你是不知道，她那双眼睛黑黢黢的，每次跟她对视我都心里发毛，总觉得她不太对劲。”杨玉说：“这丫头就跟个丧门星似的，跟咱们家的人又没有感情，赶出去了才好呢。”
    杨霞说：“没有感情可以培养的嘛，她长得这么好看，过两年肯定可以说个好人家，到时候彩礼钱也不会少的。我隔壁老张家的二丫头，嫁了个万元户，光彩礼就给了好几千呢。”
    杨玉惊呆了：“好几千？真的假的？”
    “当然是真的。”
    杨玉很是意动：“长得好看还有这种好处呢。”
    “那可不？谁不喜欢好看的呀？不过大姐你也别着急，就算人被赶出去了，你也是她妈妈，等她结婚，你肯定能去捞好处的。”
    凌初夏并不知道杨玉姐妹两个在编排她以后的彩礼钱，她一回到家就开始准备第二锅串串了。
    因为比昨天熟练的关系，这一锅串串比昨天的还香，凌奶奶还用串串的汤煮了挂面，吃得两个人红光满面。
    到了下午，凌初夏就去旧货店那边取自己预定的二手三轮车和二手桌椅。
    车子确实有点旧了，不过零部件都是好的，冯老板出售前还送去修车摊换过车胎。
    凌初夏高高兴兴付了钱，在冯老板的指导下在路边练了几圈，就掌握了骑三轮车的方法。
    “小凌，东西买回去了，真要摆摊啊？”冯老板说：“这条街上都是认识的人，到时候肯定很多人来看热闹的，你不怕丢脸啊。”
    十七八岁的读书娃，哪能真的拉下脸面在街边摆摊呢？
    凌初夏却认真道：“人越多越好，那样生意才红火。我后天下午过来试营业，到时候请冯老板尝尝我的手艺。”
    在家准备了两天，凌初夏把三轮车擦洗得干干净净，到试营业的当天下午，她就骑着三轮车出发了。
    凌奶奶不放心，一定要跟过去看看。
    到了摆摊的地方，因为太阳已经西斜了，所以阴凉处比较多，凌初夏找了块干净的地方，把桌椅在车旁摆好，竖起汪老师帮她写的大招牌，就这样开张营业了。